Quan només heu de somiar amb anar a la natura i realment voleu provar un kebab amb sabor, us ajudarà molt: una graella per a barbacoa elèctrica. Naturalment, vull esbrinar quin model serà l'opció més òptima. Per fer-ho, compareu els diferents tipus d’aquests dispositius.
La ubicació dels pinxos és horitzontal o vertical.
En dispositius verticals de forma cilíndrica, el escalfador elèctric està situat al centre i al seu voltant: de 5 a 10 broquetes. El TEN està protegit per un fort tapa de vidre resistent a la calor. El suc i el greix que flueix de la carn cauen en un recipient especial situat a sota.
La barbacoa horitzontal és molt similar a la graella. Els seus avantatges són petites dimensions i bona capacitat. Es pot cuinar més porcions que en vertical. L'escalfador està situat per sobre o per sota.
Determinem el poder
Qualsevol barbacoa elèctrica funciona a partir de 220 volts. Però difereixen en el poder. Hi ha models més econòmics de 700 watts, que poden cuinar una mica de carn, encara que no gaire ràpid. Per a una cuina petita, són molt adequats. Si necessiteu alimentar amb urgència un munt d’amics famolencs, necessitareu un model més potent: de 1000 a 2600 watts. I llavors és possible fins i tot durant 10 minuts (màxim durant mitja hora) per cuinar un sucós kebab.
Quin material és millor
El gruix de la barbacoa fabricada en alumini o acer inoxidable. Els models d'alumini són lleugers, però són més fàcils d'arrugar o ratllar. L’acer inoxidable és més fiable. Però, si sovint heu de portar el dispositiu amb vosaltres, és millor aturar-ho tot amb l'alumini.
I una altra cosa: ja que el cas i els elements interns s'embruten durant la cuina, heu de triar un dispositiu plegable. Serà genial si les peces s’adapten fàcilment al rentaplats.
Escollir un fabricant
Per facilitar-vos la resposta a la pregunta, que és millor comprar una barbacoa, donem les principals característiques dels models més populars d'avui. Considerarem dispositius tant russos com estrangers.
Productes nacionals
El model Neptune (Stavropol) amb 6 broquetes (fins a 42,5 cm) està fabricat en acer inoxidable. És vertical, plegable, a continuació hi ha un palet. La carn es trenca fins a 1 kg (en peces de fins a 4 cm). Potència: 1,25 kW, pes - 3,8 kg. Es tracta d’uns 3.000 rubles.
Model Picnic (Kursk) - alumini, vertical, per a 6 broquetes (fins a 25 cm). Càrrega de carn: fins a 1,6 kg, temps de fregit - fins a mitja hora, pes - 2,5 kg. Potència: 1,25 kW. El preu és una mica més de 2 mil rubles.
El model vertical Kavkaz-5 (Zernograd, Regió de Rostov) està fabricat en alumini polit, té 6 broquetes (18 cm de llarg). Càrrega de carn: 0,85 kg, pes - 3,5 kg. Potència: 1 kW. El cost d’uns 1,8 mil rubles.
El model Aroma-1 (Sant Petersburg) també és vertical, amb cinc broquetes. Fabricat en acer i alumini. Càrrega de carn: fins a 1 kg, temps de fregit - fins a 20 minuts. Pes: 2 kg. Potència: 1 kW. Preu: 1,4 mil rubles.
Productes estrangers
Model Mystery MOT-3321 (Xina): forn de broquet vertical amb safata de taula giratòria per a torrats uniformes. Disposa de 7 broquetes, una cassola i una carcassa resistent a la calor. A més, hi ha dues graelles per torrar peixos i escopir amb un clip, un temporitzador. Pes: 5,3 kg. Potència - 1500 W, preu - prop de 3 mil rubles.
Model Saturn ST-FP 8560 (República Txeca) - vertical, plegable, compacte, equipat amb un escalfador de ceràmica i cinc broquetes. Materials del cos: alumini i acer inoxidable. Potència: 1 quilowatts, pes: 2 kg. S'elimina el mànec, hi ha una indicació de llum apagada i es controla la rotació dels broquetes. El preu és d’uns 1,7 mil rubles.
El model vertical Sterlingg ST 10746 (Xina) té un cos d'alumini i està equipat amb broquetes d'alumini (5 peces de 30 cm de llarg). El pes del dispositiu és de 2,5 kg. Es pot fregir la carn a un quilogram. Hi ha un interruptor retroil·luminat. Potència: 1 quilowatts. Cost: al voltant de 2,5 mil rubles.
Treure conclusions
Com podeu veure, els models més populars de bols elèctrics són la càrrega vertical. Potser és realment més convenient. Bé, mentre feu l’elecció final, heu de guiar-vos per la quantitat de menjadors i la velocitat de la cuina. Si el kebab necessita una mica i no gaire ràpid, prengui un model barat, de baixa potència i compacte. Per a una empresa gran i molt famolenca, busqueu dispositius més potents (des d'1,25 kW)
Pel que fa al fabricant, podeu dir això: els dispositius domèstics d’empreses conegudes (Caucas, Neptune, Aroma, Picnic) són bastant fiables i fan la seva feina bé. Els kebabs s'obtenen conscientment.
Les barbacoes d'importació tenen un disseny bonic i original, sovint es fan amb noves tecnologies innovadores. I en aquests models sovint hi ha extres convenient. Prenguem, per exemple, el model esmentat de la companyia Mystery, sobre el qual es poden elaborar no només un shish kebab, sinó també un pollastre sencer per cuinar i pescar a la graella per cuinar.
També serà interessant per als amics
