Esmalt o acer inoxidable: què escollir en triar una estufa de gas?

L'estufa de cases i apartaments moderns s'ha convertit en la "estufa" que porta la calor a la nostra vida. Aquesta és la llar on l’amfitriona prepara les seves obres mestres culinàries. De quina comoditat i pràctica dependrà molt la cuina a la casa.

Ja heu decidit que la nova assistent-infermera serà una cuina de gas familiar amb forn i fogons. Els clàssics tradicionals sempre estan de moda. L'alçada de les plaques és constant: 85 cm, es poden determinar les dimensions de llargada i amplada, atesa la mida dels mobles de cuina. Com a regla general, varien de 50 a 50 cm, de 60 a 60.

I ara pensem en el material del qual es farà el futur habitant de la cuina i l'objecte de l'atenció gastronòmica universal: l'esmalt o l'acer inoxidable?

Estufa de gas esmaltada

La superfície esmaltada és una qualitat demostrada pel temps. L’acer resistent a la corrosió recobert d’esmalt d’alta qualitat garantirà la durabilitat de la llosa. És durador i fiable.

Per a la categoria de preus és l'opció més barata per a la compra. La placa es pot triar en diverses opcions de color, però la més comuna és blanca. Amb una estufa a la cuina és més lleugera i neta, el color blanc requereix mantenir-se net.

I per a la puresa haurà de lluitar, perquè la superfície esmaltada neta és bastant difícil. Especialment si es crema intensament "fuga" líquid, com el cafè o la llet. Les restes de greix i altres contaminants també es retiren només després de certs esforços. Però tenint en compte que els productes químics domèstics moderns tenen un arsenal increïble de productes de neteja, aquest problema no sembla tan terrible. Hi ha alguna cosa més greu.

L'esmalt té por dels danys mecànics. Si, sense voler, deixeu caure una mica sobre la superfície esmaltada o destruiu la integritat de la capa d'esmalt, serà impossible restaurar-la. El xip o el ratllat es mantindran a la superfície.

Estufa de gas d'acer inoxidable

Aquest dany no és terrible per a les planxes d’acer inoxidable. Les fitxes i els profunds esgarrapades sobre ells no ho faran, tret de les petites embolades. Però aquesta superfície no es pot netejar amb pols abrasius gruixuts, la superfície esmorteïda d’ells, l’atractiu es perd. Tot i que aquests plats es renten més fàcilment, els companys esmaltats.

Les estufes de gasos d’acer inoxidable es veuen elegants, elegants, captivadores amb un aspecte modern i un disseny espectacular. Però hauràs de fer una gran vigilància per la bellesa, sobretot si la teva placa té una superfície polida, no un acabat mat.

Per fer brillar el vostre assistent i estar sempre en la millor forma, necessiteu eliminar les petjades en el temps, fins i tot per tocar-les accidentalment, per netejar la bellesa de l'acer.

Pesa els avantatges i els contres

Per resumir el resultat de la informació rebuda, elaborem una petita taula on podrem veure clarament els pros i els contres de les dues opcions.

Els signes d’interrogació a l’última fila de la taula només indiquen que l’aparició de l’estufa de gas seleccionada depèn només del vostre gust i del disseny de la cuina.

Possible alternativa

És el següent: comprar una estufa en la versió combinada, el cas de l’acer esmaltat i la vitroceràmica: acer inoxidable. Internament, la coberta del forn també es pot fer en dues versions.

Sigui el que escolliu l'estufa, no deixeu de banda les "luxes" modernes que complementaran les seves funcions molt importants. Els llistem per ordre d'importància:

• La funció de control del gas protegeix contra les fuites de gas accidentals;
• L'encès elèctric eliminarà la necessitat de mantenir els partits a casa i, per tant, reduir el risc d'incendi;
• El temporitzador no us permetrà gravar els vostres plats favorits;
• La graella els farà marrons i afegirà una crosta cruixent;
• És molt convenient quan el forn està equipat amb llum i un sistema de circulació d'aire forçat.

En conclusió, vull dir que, segons les estadístiques, les plaques esmaltades encara es venen més. L'elecció final entre l'esmalt i el propietari de la casa!