Les graelles aeri i les graelles elèctriques es creen de manera que pugueu cuinar sucoses, carns rostides, verdures a la graella i peixos fregits. Aquests dispositius es poden posar a la cuina o portar-los a la resta de la casa per cuinar els kebabs. Les graelles aerodinàmica i elèctrica difereixen entre si en les seves capacitats i principis de funcionament, i també tenen els seus propis avantatges i desavantatges. Comparem les capacitats dels dispositius i decidim quin és millor triar: forn de convecció o graella elèctrica.
Avantatges i desavantatges de l'electro-graella
Aquí he de dir immediatament que hi ha dos tipus d’aquests dispositius: els sense contacte i els de contacte.
Sense contacte
Els models sense contacte són dispositius amb espiral oberta i l'avantatge d'aquests dispositius és que tots els plats seran similars als que es cuinen al foc. Però el desavantatge és l'assignació de fum. Podeu utilitzar el dispositiu a casa si teniu una campana adequada per fer front al fum.
Aquesta opció és adequada per al seu ús al país. L’única cosa que cal recordar és que per cuinar plats de carn i greix, és millor triar un model amb una superfície de ferro i acer, però és millor rebutjar dispositius amb un recobriment antiadherent: són bons per cuinar verdures.
Contacte
Patrons de contacte: aquests dispositius semblen una planxa de graella, que pot ser d'una sola cara o de dues cares. Aquests dispositius no assignaran fills, i el model bilateral es pot utilitzar per fer truites, entrepans i cocció. Tots els plats quedaran sense l'aroma d'una foguera, però el procés de cuina és molt senzill i fàcil. Els dispositius d'una cara són bons per cuinar carn, pollastre i verdures.
+ Què més serà la graella elèctrica útil?
- Pot descongelar els aliments
- Escalfeu els aliments
- Cuineu-lo
- Estalvieu temps a la cuina, ja que diversos plats es poden escalfar a diversos contenidors alhora.
- Hi ha un dispositiu i desavantatges:
- La graella elèctrica no pot cuinar verdures
- No substituirà tots els aparells de cuina.
- Sensible a les gotes d’electricitat a la xarxa
Avantatges i desavantatges d’airogrill
Aquest dispositiu té un principi de funcionament millorat: aquí el procés de llançament de calor es produeix de manera uniforme, ja que el dispositiu augmenta la seva funcionalitat. El forn de convecció funciona simplement: l'element de calefacció "porta" l'aire a la temperatura desitjada i el ventilador "accelera" l'aire calent i garanteix la seva circulació integral. Així doncs, resulta la preparació uniforme de cada producte. El forn de convecció podrà complaure amb diverses possibilitats:
- És possible no afegir greixos ni mantega, de manera que el dispositiu serà útil per als partidaris d'una nutrició saludable.
- No només pot fregir carn o verdures - sap descongelar i escalfar menjar, cuinar a foc lent, pastissos, fruits secs i bolets, esterilitzar gerres
- Us permet utilitzar els plats: podeu cuinar dos o tres plats alhora, per exemple, escalfar la sopa i cuinar les patates
- Capaç de preparar carns fumades i qualsevol plat que requereixi una temperatura elevada. La majoria dels models tenen un ampli rang de temperatures: de 50 a 60 a 250 graus
- No emet xàfers ni olors de plats durant el procés de cuina que no sents
Què pot molestar a aerogril i què no pot fer front a:
- Amb vapor d'alta qualitat. El dispositiu està dissenyat més per fregir, si voleu obtenir verdures senzilles al vapor, és millor utilitzar una cassola o una caldera.
- La bombeta exterior del dispositiu pot escalfar-se, així que no deixeu que els nens vagin a la graella
- Si necessiteu escalfar una petita quantitat de menjar, és millor fer servir una estufa o un microones
- La majoria de models tenen una alta potència (1000-1300 W) i si el dispositiu funciona només dues hores al dia, la factura elèctrica augmentarà
Com podeu veure, el forn de convecció és més modern i multifuncional, el podeu utilitzar a casa i portar-lo amb vosaltres per descansar. Les graelles elèctriques són més senzilles en les seves capacitats, però costen menys. Quan trieu un aparell nou, tingueu en compte el propòsit futur: si necessiteu cuinar els kebabs cada dues setmanes, compreu una graella elèctrica. Si no voleu que el dispositiu només es mantingui i ocupi espai, sinó que sigui útil cada dia - atureu-vos al forn de convecció.
També serà interessant per als amics
