عصيدة الحليب تأكل الكثير. ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا طهيه ، كما أريد. من الممكن أن يكون كل شيء في قدر تطبخ فيه. في هذه المقالة سوف نتعامل مع الأطباق الأكثر ملاءمة لصنع عصيدة الحليب.
وعاء الحديد
- بالطبع ، هذا هو بالفعل خيار قديم إلى حد ما ، ولكن في العديد من المنازل لا يزال قائما. الميزة الرئيسية لوعاء من الحديد الزهر والألمنيوم هي توزيع درجة حرارة موحد على كامل سطح الوعاء.
- الحليب (والمكونات الأخرى) لا تلتصق بجدران الوعاء.
- العيب الرئيسي هو الطهي الطويل للعصيدة ، لأن جدران وأسفل الأطباق سميكة للغاية وتسخن لفترة طويلة (كما تبرد أيضًا لفترة طويلة).
المقالي الحديثة متعددة الطبقات
- تتميز هذه الأواني بأسفل من 5 إلى 6 طبقات وجدران مضغوطة ، بما في ذلك الطلاء غير اللاصق والألومنيوم ومواد أخرى.
- تقلل كثافة القاع والجدران من خطر الرغوة (في الحليب) والكتل في العصيدة بسبب التسخين السريع للأطباق.
- الراحة والعملية: يمكن استخدام هذه الأواني ليس فقط لطهي عصيدة الحليب.
- ناقص: عند شراء أواني منخفضة الجودة ، يمكن أن يتفاعل سطحه مع المنتجات (على سبيل المثال ، الأكسدة) ويؤثر سلبًا على صحة الإنسان. واحدة من أكثر ضررا والنيكل.
طباخ الحليب
- هذا هو وعاء مزدوج متخصص لطبخ العصيدة.
- مضمون الطبخ صحي والحبوب الطازجة. مع مثل هذه الأطباق ، لا يمكن لكل ربة منزل أن تقلق بشأن حرق الحليب ومنتجات الألبان. يعتمد مبدأ التشغيل على مبدأ حمام مائي ، وخلال غليان الحليب يتم إطلاق "صفارة" بحيث تنطفئ المضيفة من الموقد.
multivarka
- تطوير متعدد الوظائف يتيح لك طهي الحساء والحبوب والأطباق الأخرى دون إضاعة الوقت. ولكن على الرغم من حداثة التطبيق وعمليته ، إلا أن ملاحظات المستخدم ليست إيجابية دائمًا.
- ويرجع ذلك إلى اختيار الوعاء: من الأفضل الشراء بطبقة خزفية ، لأن السيراميك محايد بالنسبة للمنتجات ، ويصمد أمام درجات الحرارة العالية ، ويكون له سطح أملس.
ومع ذلك ، في ضوء تنوع أدوات المطبخ ، "أساليب الجدات والأمهات" ، من الأفضل غلي العصيدة في مولوكوفاركا أو multivarka. يمكن أن تضمن تحضير منتجات الألبان بدون مشاكل ، مع الحفاظ على جميع طعم وفوائد المنتجات.
سيكون من المثير للاهتمام للأصدقاء أيضا
